ジューシーセット 100g×3種 - inuit coffee roaster

inuit coffee roasterでは酸味よりも「甘み」に重点を置き焙煎しています。
甘みが酸味を和らげ、より果実感あふれるジューシーな味わいを作り上げます。
中深煎りまで火を入れ酸味と甘みのバランスのとれたジューシーさをお楽しみください。

◆Qグレーダーがカッピングを重ねて厳選したシングルオリジン＜3種類＞の中深煎りセット◆
└焙煎から2日以内のものをお送りします

エチオピア グジ バンティネンカ

-SCAAカップ評価93点のTop of Top
極上で強力なボディが生み出すジューシーなアフターテイスト-
グジ地区の「秘境」と呼ばれる産地の極上ロット。
2150mの高地で育てられ、SCAAカップ評価93点のTop of Topのコーヒーです。
極上のボディの強さが酸味とスパイシーさを合わせ持つ長い余韻のジューシーなアフターテイストを創り上げています。

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エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ

-パカマラ発祥の地エルサルバドル
ナチュラルのパカマラならでは、余韻のあるジューシーなフルーツ感のアフターテイスト-
グレープやブルーベリーの華やかな酸にナチュラルのフローラルさが際立つパカマラ。
キャラメルの甘みが良い余韻を残し、ジューシーなアフターテイストに。
発祥の地、エルサルバドルならではのパカマラです。

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ケニア カリンドゥンドゥ AB

-土地の特徴を生かして苦味と酸味を控えめに
クリアな舌触りの上品なケニアに-
ケニアらしくしっかりとしたコクがあり、ジューシーな余韻の残る苦みのないすっきりとしたコーヒー。
ほのかに残るカシスやブラッドオレンジのフルーティさと青リンゴの甘みがジューシーな余韻になっています。
ケニアといえば、深めか浅めかで焙煎するところが多いですが、その間のシティローストで焙煎しています。
この土地の特徴を生かして、苦味と酸味を控えめにクリアな舌触りの上品なケニアに仕上げています。

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