Colombia Los Naranjos Fully Washed - コロンビア ロス・ナランホ フリーウォッシュト - UNLIMITED COFFEE ROASTERS

コロンビア ロス・ナランホ フリーウォッシュト

特徴

コーヒー説明

Naranjoとはスペイン語でオレンジの意味です。その名前の通り、柑橘系のオレンジの酸味が特徴です。
このロットはロス・ナランホ サンアグスティン協会加盟の1軒あたり約1.5haという非常に小規模な97の小規模生産者によって収穫されたコーヒーです。
ウィラ地域はアンデス山脈が３つに分岐する部分に位置し、肥沃な土壌に恵まれた場所で、97の生産者は共に働き、知識を共有し、互い学び、改善する事で良質なコーヒーの生産に努めています。

生産処理方法はフリーウォッシュトで、ドライの行程ではビニールハウス内のパティオにて丁寧な乾燥作業が施されます。
彼らの努力の結果、SCAAのコーヒーコンテストでは2007年3位、2009年には1位に輝きました。

ぜひナランホの良質なシトラスフレーバーをお楽しみください！

おすすめの飲み方

コロンビアコーヒーらしい、きれいで明るい柑橘系の酸味が特徴です。
酸味がお好きな方はドリップコーヒーやエアロプレスはもちろん、カプチーノやカフェオレなどミルクと合わせる飲み方がおすすめです。

ナランホの酸味とミルクの甘味の素晴らしいハーモニーを是非お楽しみ下さい。

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